自己熬了一锅酸梅汤

今年的夏天非常热，天气一热，就特没胃口。想想后面有好几个月比现在还要热，心里就直犯愁。家里人想喝冷饮，我忽然想何不弄点酸梅汤呢？文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/baike/3697.html

外面卖的酸梅汤不敢喝，因为有添加剂，阿巴斯甜、山梨酸钾、色素等，要喝纯正的酸梅汤还是自己熬制。前几天刚好续保车险，送了一些购物券，顺手买了一些制作酸梅汤的原料。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/baike/3697.html

制作酸梅汤主要用乌梅、山楂、陈皮、桑葚、甘草、桂花、冰糖等材料，中医上讲酸梅汤具有解暑、开胃、抗疲劳，健脾解油腻的作用，从古至今，酸梅汤一直都是最受国人追捧的饮品。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/baike/3697.html

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具体做法也很简单：文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/baike/3697.html

1、首先将原料全部放入到冷水中浸泡5分钟，然后把它们全部捞出，再用流水冲洗干净即可备用，这是为了清洗杂质。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/baike/3697.html

2、锅中放入适量的水，我用的瓶装矿泉水。把原料全部放入到锅中，大火煮水煮开后，然后改小火，放入冰糖继续煮20分钟。最后将酸梅汤进行过滤，等酸梅汤完全冷却后，将桂花、冰块放入到其中即可饮用。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/baike/3697.html

最后酸梅汤冰镇后喝起来更爽，但是从养生保健的角度来考虑，阳虚体质和血瘀体质的人最好喝常温的。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/baike/3697.html