土豆怎么吃最营养健康？

2021年12月14日生活百科更健康土豆怎么吃最营养健康？已关闭评论477字阅读1分35秒阅读模式

昨天吃酒席，婚宴上一款精致的土豆泥引起了虾叔的兴趣，都说好吃，同桌有伙伴说他起码有一两个月没吃过土豆了，不是不想吃，是不知道怎么样才能好吃，土豆丝又不想吃，都吃一辈了，呵呵，这话还是有点意思的。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/baike/160.html

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实际上土豆里面含有维生素、钾、膳食纤维等营养元素，是配比比较好的一种食物，是蔬菜，其实也可以作为主食吃。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/baike/160.html

相信很多人都比较喜欢吃油炸的，有的朋友还会自己在家做薯条和薯片吃，或者做地三鲜吃，但建议大家少吃油炸的，以免摄入过量油脂和热量，容易长胖。建议蒸着吃，其中的营养物质保留得更多，而且也比较容易吸收消化，不妨用它适当代替部分精细的白米饭等主食。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/baike/160.html

但要提醒血糖较高的朋友，可能不太适合吃比较“面”的土豆了，因为其中的淀粉糊化得较多，多吃容易影响到血糖水平。对于一般人来说，若一顿饭吃米饭又吃土豆，吃的量还比较多，也不利于健康，摄入过多的碳水，容易长胖，对心脏健康也不利，甚至还有可能会影响到寿命。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/baike/160.html

想要吃得健康一点，不妨稍微放凉一些再吃，这样它的升糖指数就会有所下降，对健康的影响就会降低。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/baike/160.html

另外，它也是不适合生吃的。如果不做熟了吃，会影响到消化，容易引起恶心、腹泻。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/baike/160.html

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虾叔
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