相比其他各类门店,茶叶店的生意似乎总是非常“惨淡”。如果你足够闲的话,可以在茶叶店门口蹲守一天,奶茶店可能排队排到几条街外,但谁也没听说过茶叶店能火爆经营。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/4331.html
但真正奇怪的是,就是这些“几乎没人去”的茶叶店却始终能生存下来:隔壁几家生意还不错的餐馆都因为租金太贵关门大吉了,但茶叶店仍然活得好好的。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/4331.html
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茶叶店的生存最重要的是依靠“圈子”。对于路边茶叶店而言,散客确实不是能够指望的客源。那些没事逛逛茶叶店的小顾客从来都不是茶叶店的目标客户,茶叶店生存下来靠的是一些稳定的大宗批发客户。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/4331.html
很多人喝茶喝的都不止是“味道”,还是社交。这些茶客会通过社交网络、手机、论坛等聚集在一起,非常看重喝茶的品味和氛围。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/4331.html
而且茶叶作为一种嗜好品,类似于烟酒,尽管不像烟酒有害健康,但也容易“上瘾”。而喝茶上瘾后的开销就比一般商品的零售消费要大得多了。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/4331.html
“三年不开张,开张吃三年”的说法可能略有夸张,但基本上反映了所有那些客流稀少的店面的经营之道。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/4331.html