农村摆小摊卖虎皮鸡爪能赚多少？

不知道天空炸了什么惊雷，我弟忽然灵光一闪，开始搞副业。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/195.html

在我们县城的街头，支棱起小摊卖虎皮鸡爪。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/195.html

不得不说，还是有模有样，有几分老板的样子。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/195.html

这家伙有点做美食的天赋，从小调的面就比别人好吃，也爱折腾。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/195.html

我给他的收款码支付了100块，表示对他事业的支持。没想到这100块，就是他一天的营业额。我问了一下，他俩买电瓶车2300块，加上买锅，煤气，秤，还有调料和鸡爪等，成本差不多4000块。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/195.html

现在事业刚起步，还在摸索阶段，也就去商业街试着卖过几次。每天的营业额还比较低，只有100来块。等摸清门路，营业额应该能高一些。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/195.html

算一算，40天左右的回本期，是不是也还不错？不过，万事开头难，他们现在面临许多问题：文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/195.html

譬如鸡爪的成本太高了，他们还没有稳定低廉的供货渠道。只能去批发市场或超市买，因为要的量不多，很难谈下价格。算上调料，制作等成本，鸡爪卖35一斤，利润率也就30%左右。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/195.html

还有一个问题，文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/195.html

他们现在摆摊的商业街在重新规划，管理变得严格，要给租金才让摆摊。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/195.html

这样一来，成本又得提高。看来小生意也不好做啊...文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/195.html

他们也在积极想法子应对，除了卖鸡爪，也卖点鸡尖，鸡尖进价要便宜很多，可以中和一下成本。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/195.html

也打算换个地方，去学校外面试试，看会不会好卖一些。就是鸡爪并不便宜，不知道学生会不会嫌贵。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/195.html

我给他们建议可以试试卖狼牙土豆。不知道大家知不知道狼牙土豆？是四川街头的一种小吃，我小时候放学，经常在学校外面买一碗，边吃边回家。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/195.html

那会儿一小碗才5毛，1块。现在基本要卖三五块了。我觉得卖狼牙土豆，成本更可控。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/195.html

我们老家还有许多人种地，要土豆回村里收就可以了，最大限度压低成本，也不用担心供货渠道的问题。定价也更低，几块钱一碗，卖给学生很合适。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/195.html

做小生意就是这样，遇到的问题不断，需要不停地思考，想法子解决。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/195.html

好在总成本低，也就4000块钱，折腾失败了也没啥。我觉得小俩口这样搞点副业，一起做点小吃去街边卖，还挺有意思的。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/195.html

不管咋说，我们的家族企业，算是迈出了第一步。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/195.html

下次我回老家，也准备去街头卖卖鸡爪，或鸡尖，也可能是土豆...文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/195.html