前两天提起过,要做一次炖猪蹄。今天去超市买了两只猪蹄,不是冷冻的那种,是刚好一头猪剩下的两个,非常新鲜,价格挺贵,快赶上排骨价了。 其实,猪蹄无论是炖的还是卤的,都非常美味,外皮满满的胶原蛋白,一口咬...
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